Bovet, il settimo più vecchio orologiaio a Fleurier in Svizzera, fu fondata nel 1822 da Edouard Bovet.
Ebbe successo vendendo orologi da tasca in oro 18k decorate con smalto e perle alla dinastia di Qing e alla nobiltà, ma la loro attività cessó a causa della grande depressione del 1932 e la seconda guerra mondiale. Dopo la ripresa nel 1997, è diventata una fabbrica di orologi di alta classe da polso che produce integralmente orologi super complessi . Bovet é in controllo della produzione e il numero ammonta a meno di 2000 pezzi all'anno per tutte le serie. Il prezzo medio di vendita per Bovet è di €6,157.

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