Đó là một xưởng đồng hồ được thành lập năm 1976 bởi một doanh nhân Ý Mario Boiocchi, một người yêu thích đồng hồ.
Picot là một trong những người tiên phong làm đồng hồ trong thế kỷ 18.
Boiocchi đặt tên của ông cho thương hiệu để kế thừa các giá trị Pico tự mình sản xuất trên mỗi chiếc đồng hồ.
Năm 1993, công ty đã tung ra chiếc đồng hồ "Technicum", đồng hồ tự động dự trữ năng lượng đầu tiên trên thế giới, có split second chronograph Giá bán trung bình cho Paul Picot là ₫18,970,370.