Đây là thương hiệu đồng hồ có từ năm 1882 tại Havana. Kể từ khi Armando Rio y Cuervo và anh em của mình giúp sản xuất đồ trang sức và đồng hồ trong xưởng chế tạo của chú, Ramón, nó đã trở thành thương hiệu có ý nghĩa "Cuervo và các cháu".
Mặc dù nó đã phát triển để tiến vào châu Âu, nhưng thương hiệu đã rơi vào trạng thái không hoạt động khoảng 40 năm do sự hỗn loạn của cuộc khủng hoảng Cuba.
Hiện nay, một Cuervo mới được tái sinh ở Thụy Sĩ năm 2001. Cuervo đã công bố một chiếc đồng hồ phức tạp với động cơ Calibre gốc, và đang thu hút nhiều sự chú ý. Giá bán trung bình cho Cuervo Y Sobrinos là ₫80,615,700.

• Esplendidos(3)
• Histriador(5)
• Prominente(27)
• Robusto(1)
• Torpedo