C’est un atelier de montre, fondé en 1976 par un entrepreneur italien Mario Boiocchi qui aime les montres. Picot est un des pionniers horlogers du 18e siècle. Boiocchi mettre son nom dans le nom de la marque à hériter des valeurs que Pico lui-même parfaitement mettre manuellement dans son produit des montres. En 1993, la société a annoncé qu’ils ont créé une montre « Technicum », première montre du monde avec réserve de marche et le chronographe équipé simultanément avec le chronographe de fraction de seconde. Le prix de vente moyen de Paul Picot est €1,664.