Bovet fue fundado en 1822 por Edouard Bovet y es el séptimo fabricante de relojes más antiguo de Fleurier en Suiza. Tenía éxito en la venta de relojes de bolsillo de oro de 18 quilates decorados con esmalte y perlas en las dinastías Qing y la nobleza, pero sus actividades cesaron debido a la Gran Depresión de 1932 y la Segunda Guerra Mundial. Después del renacimiento en 1997, se convirtió en un fabricante de relojes de pulsera de alta clase que fabrica integralmente relojes súper complejos. Actualmente Bovet produce menos de 2.000 relojes al año.

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